fredag 27 mars 2009

Tack Anders!

Skickade en flaska Sidenapa till Anders And via en kollega, idag kom han tillbaka med ett paket till mig från Anders:
En Nugget Nectar från Tröegs Craft Brewery och en Founder's Double Trouble Imperial IPA!
Helt otroligt vilken gåva! Jag skulle aldrig ha en chans i världen att få tag på dessa annars, så tack så grymt mycket Anders, som rekommenderar mig att dricka de snart - vilket jag ska, dock går det inte i helgen..

Sen går ju inte denna laddning av för hackor heller!
Weine tog på sig att beställa lite godsaker från Cracked Kettle, jag fick vara med på ett hörn och kan snart stolt titulera mig ägare av: 1 Hopslam, 1 Pliny the Elder, 2 Wallop Hop.
Jag kommer ana stora ugglor i mossen om någon skulle försöka bli min kompis den närmaste tiden. Har ringt en låssmed så de kommer strax och installerar ett nytt lås till ytterdörren, och ett till kylen.
Note to self: Lägg beslag på frugans hemnycklar.

söndag 22 mars 2009

Blindprovning


Igår hade jag och Natan en blindprovning. Tanken var först inte att vi skulle blindprova, men eftersom vi kunde avgöra vilken öl som var vad bara genom att titta på den, så åkte en varsin
ögonbindel i form av en välanvänd fotbollsstrumpa på.
Sen fick Zandrah blanda ölen så att hon hade koll på vad som var vad, men inte vi.

Laguppställningen var:
Oppigårds Golden Ale
Sierra Nevada Pale Ale

Sidenapa

Anledningen till blindprovningen var att jag ville se hur pass "bra" Sidenapan står sig mot konkurrens av bra kvalitet.
Det visade sig att det gjorde den verkligen. Doftmässigt var den faktiskt bättre än sina båda motståndare, och även smakmässigt var den i topp tillsammans med Golden Ale från Oppigårds. Konstigt nog så stod sig förhandsfavoriten från Sierra Nevada ganska slät, den varken doftade eller smakade något vidare, det kanske var ett måndagsexemplar?

Hursomhelst var det riktigt skoj med blindprovning.


Senare på kvällen blev det lite Stout och Porterprovning, men då vi hade sänkt en Rogue XS Crustacean Barley Wine samt lite annat innan, så kommer det ingen direkt utförlig redovisning.
Ni ser själva vilka flaskor det rörde sig om på bilden.

Natan tyckte Left Hand's Smokejumper var bäst, jag gillade faktiskt Dugges ½ Idjit mest.

fredag 20 mars 2009

Öl @ Weine's

Weine och jag har pratat om att dela ett par flaskor öl ett tag, och i Onsdags var det dags för följande:

En "vanlig" Duvel, att jämföras med den lyxiga Duvel Triple Hop som jag sparat i ca 15 månader från att den släpptes på Systembolaget (bara ett 50-tal i Gbg).
BrewDog Chaos Theory, Green Flash Imperial IPA, Hvedegoop (Three Floyds & Mikkeller).

Som aptitretare denna kväll delade vi även en hembrygd i form av Rick's favoritstil: en veteöl som Rick som vanligt bryggt på Drakens Ångbryggeri. Ölen var riktigt grumlig och gul med ett generöst fluffigt vitt skum. Ölen som sådan var förvånandsvärt lättdrucken. Jag fick en flashback eller kanske vi skulle kalla det flashforward - jag såg mig själv sitta på min innergård, i skuggan efter en sjukt varm sommardag, sippandes på denna öl samtidigt som jag precis tänt grillen.. aaah..


Sedan var det dags för Duvel Duellen.

Vid upphällning kunde man direkt se skillnad färgmässigt, där "Trippelhoppen" hade en dragning åt bärnsten, medan "den vanliga" Duvelen var pissgul, med dragning åt grönt.
Trippelhoppens skum var dessutom mer kladdigt och fast.
Den vanliga luktade ballong och lite mer unket än Trippelhoppen som var mycket mer humligt frisk, jag kände på ett sätt igen humledoften från en pale ale och IPA men samtidigt var det lite annorlunda. Lite syrligt, lite sött.
Kolsyran var mycket finare och mildare på den dyrare varianten medans den vanliga Duvelen var ganska vass.
Helt klart var Trippelhoppen godare och kändes lyxigare, men om den var värt de ca 185 kr jämfört med de 23 kr som den vanliga ligger på, det är tveksamt.
Det känns i efterhand som att jag gärna hade provat Trippelhoppen när den var färsk. 15 månader i rumstemp hade kanske sabbat lite av humlekaraktären.


Den etikettlösa flaskan är en BrewDog Chaos Theory. I Oktober 2008 lanserade BrewDog tre nya öl, där fansen sedan skulle rösta på vilken de ville se i deras ordinarie sortiment, och denna IPA blev vinnaren i kamp med "Bad Pixie" (4.7% veteöl) och "Zeit Geist" (5.1% svart tjeckisk lager).
Som vanligt är det i princip omöjligt att få till ett fint skum med en öl från BrewDog. Undrar vad det beror på? Har testat deras Punk IPA och även Hardcore IPA och båda har varit helt släta.
Denna IPA är på 7%, dvs mitt-emellan Punk IPA'n (6%) och Hardcore'n (8%).
Färgen på denna är mycket mörkare än de andra två som båda är samma ljusa gula. Denna är mer åt koppar, och likt sina bröder doftar den inte jättemycket. Men direkt i smaken möts man av en markant beska som är trevlig, jag känner direkt att ölen påminner något enormt om något annat - jag tror det är Oppigårds Late Summer Ale. Något jag speciellt känner igen från den ölen är en slags metall/mineral-smak - någon av mina kompisar sa att LSA hade en ton av "näsblod" som jag faktiskt kunde förstå när jag nu drack Chaos'en.

Hursomhelst en trevlig öl jag definitivt skulle köpa ofta om den fanns på Systembolaget, klart den bästa BrewDog'en jag druckit. Tack Mo!


Sedan var det dags för något jag sett fram emot: Green Flash Imperial IPA!
Har tidigare druckit den vanliga IPA'n och den var en av de bästa IPOR jag druckit.
Redan när Weine häller upp ölen i kupan så kliver den underbara humledoften fram. Ett halvkletigt benvitt skönt skum, sedan är det bara att sitta och dofta och njuta.
Citrus, grape, tropisk frukt - ja ni kan den biten. Känns otroligt fräsch och man vill egentligen inte sluta dofta men till sist vill man ju smaka.
Lika fräsch smak som doft, dock utan den riktiga sötman som brukar finnas i en amerikansk DIPA, vilket iofs inte gjorde mig någonting alls. Jag tycker mig känna igen smaken från Left Hand's Twin Sisters, men färgen på denna öl är mer orange/bärnsten jämfört med Tvillingsystern som jag minns var mer nektarjuice/brandgul.
Sammanfattningsvis en otroligt trevlig och fin dubbel-IPA precis i min smak!


Dags för amerikanare nr 2: Hvedegoop
Jag har egentligen inte haft någon aning om vad detta är för öl, annat än att den hetat något med vete och att den varit "sinnessjukt dyr" - 229 kr på Systembolaget när det dök upp ett gäng i mitten på Augusti. Stilen är Wheat Wine, och efter att ha testat den vet jag nu att iallafall denna ligger någonstans mellan en amerikansk Barley Wine och DIPA.
Färgen är semitransparent brun, med ett smutsvitt ganska kladdigt skum.
Doftar starkt av humle, och en massa sötma. När jag smakar känns det verkligen som att vi ligger mellan Barley Wine och DIPA - sötma, lite alkoholhetta, med en massa humle. Någonting mer som jag inte är riktigt van vid, kan det vara veten som gör sig påmind? Vet dock inte hur mycket vete det är i denna. En riktigt skön bumling på 10%, dricker den gärna igen men nog inte till det priset.

Blir spännande att se hur Oatgoop är, bryggarnas nästa projekt.


Vi hade pratat om att eventuellt gå till Reza på "3 Små Rum" men jag kände mig ganska seg efter dessa alkoholstarka drycker så det blev en promenad hemåt istället.

Det var en mycket trevlig kväll Weine, det får vi göra om.

onsdag 18 mars 2009

Deer want Beer


Undrar om de betalade i natura?

Anders And, du måste åka till Pittsburgh :)

måndag 16 mars 2009

Ølfabrikken


Jag vet inte riktigt var jag ska börja.
Flera gånger har jag tänkt skriva ett inlägg angående detta men så har "ilskan" runnit ut i sanden.
Men det hela är ju ruskigt tragiskt.
Jag börjar från början.
Min vän Mo' pratar ofta om något som heter Ølfabrikken - och detta precis när jag flyttat till Göteborg och inte ens vet vad ett microbryggeri är. När jag sedan blivit en ölmedveten person så dricker jag både Ølfabrikkens Pale Ale och '100 grammare'. Hur fin öl som helst.
Pale Ale'n drack jag bland annat ett par gånger i somras på Haket. Ruskigt fin öl, med en härlig krispighet och fin beska. Riktigt kvalitetsöl.
Sedan började jag få höra historier om att Ølfabrikken gått i "konkurs".

Jag var inte mycket insatt i det, utan när jag var i Aalborg i November och besökte Ölkonsortiet så berättade ägaren för mig att Ølfabrikkens öl som nuförtiden gjorde på burk - inte alls var samma som förr. Han sa mycket på danska jag inte förstod, men att det hela i det närmaste var ett skämt i jämförelse med vad det brukar vara.
Jag behöver knappast tillägga att han inte sålde några Ølfabrikken i sin butik.

Det sjuka är att de nya "ägarna" på Ølfabrikken påstår att de brygger exakt samma öl som förr, enligt exakt samma recept. Deras porter var tydligen sjukt bra förr, den har jag smakat en mun av bara men var faktiskt fin. Den ska visst vara hyfsat bra fortfarande.
Hur är det då med deras pale ale? Tja, om vi säger såhär. De säljs på Danmarks motsvarighet till Konsum, för 7 DKR st! Ibland har de "ta 2 doser (burkar) för 10 DKR".
Låter detta som kvalitetsöl i dina öron?
Som ett exempel kan nämnas att en flaska Ølfabrikken Pale Ale kostat mellan 89 - 149 kr, beroende på vilken pub du valt att besöka i Göteborg.

Ägaren av Ölkonsortiet sa att jag skulle bli mäkta besviken på Ølfabrikkens Pale ale på burk. Jag hade dock inte räknat med en så fruktansvärd kvalitetssänkning. Jag minns att när jag öppnade en burk där nere på hotellet så blev jag helt ställd - ingen humledoft över huvudtaget. Snarare en liten unken maltig doft. Vid upphällande och provsmak kom jag fram till att den mer var lik en Märzen/Oktoberfest än en pale ale.

Idag gav jag den en ny chans, och kom fram till precis samma sak.

Det sjuka är att, som Gyllenbock skrev, Ølfabrikkens Pale Ale på burk kan kosta upp emot 99 kr på en svensk pub, och det mina vänner, är som att en Sofiero skulle säljas för 69 danska på Ölkonsortiet, Ölbutikken eller liknande..

Tack och lov att skaparen av Ølfabrikken är tillbaka med sitt nya projekt Beer Here. Än så länge har jag dock inte haft chansen att testa på hans skapelser. Men det kommer förhoppningsvis.

fredag 13 mars 2009

Med sådana vänner..


.. behöver man inga fiender!

Nu kunde kanske citatet gälla ölen ovan, men det var faktiskt så att för två veckor sedan när mina barndomskompisar från Gävle/Sandviken var här så satt jag och sög på min sista Double Dog. Tidigare hade jag uppfattat den som alldeles för kraftig och alkoholig, men nu var det bara underbar humlejuice för hela slanten. Jag fullkomligt satt och njöt. Hursomhelst hade jag druckit halva, eller kanske två tredjedelar av ölen när det blir dags att slå en drill.
När jag kommer tillbaka sätter jag mig och dricker återigen ur min kupa..
- WTF?! Självklart kände jag direkt att någon hjärndöd spätt ut min öl!
Och med vad?
Jo, Spendrups Bright Brew.


Jättekul skämt.
Flying Dog Double Dog Double Pale Ale vs Spendrups Bright Brew 0-1?

tisdag 10 mars 2009

Zlatý Bazant


Fick en VIP-inbjudan inför lanseringen av Zlatý Bazant (ny i ordinarie sortiment från 1 April), eller "den gyllene fasanen" som det tydligen betyder.
Förutom att det bjuds på öl och slovakisk buffé kommer Sören Polonius (Sveriges bidrag i Sommelier-VM 2010) ge tips på hur man kombinerar öl av pilsnertyp och mat för att kombinera den ultimata smakupplevelsen.

Såg att några fler "fellowbloggers" stod med på mailinglistan, förhoppningsvis har någon möjlighet att gå så vi får höra lite mer om detta.
Jag kommer själv inte ha möjlighet att gå då jag som bekant bor i Göteborg.

onsdag 4 mars 2009

Nytt från Flying Dog


Wicked Wine har fått in två nya hundar till sin hundgård: Wild Dog (Barrel Aged Gonzo Imperial Porter) och Garde Dog.

En whiskylagrad Gonzo, Wow!

"This unique version of Flying Dogs popular Gonzo Imperial Porter was brewed and transferred into charred white american oak whiskey barrels that the Stranahan´s Colorado Whiskey had aged their product in for two years. After ageing in the wood barrels for three months, the Imperial Porter was hand bottled, corked, labeled and conditioned for another couple of months before being shipped. Headbrewer Matt Brophy describes that the taste will remind you of sweet chocolate, dry oak and smooth whiskey. Out of a total of 8640 bottles of this once in a lifetime brewed product, Sweden managed to get approx. 4000 bottles."

Häftigt. 4000 flaskor - en möjlig "tillfällig nyhet" om några månader?
-"Vi har precis fått hem ölen och kommer lämna prover till Systembolaget för ev inköp. Återkommer i frågan" säger Micke Mårdstam på WW.

tisdag 3 mars 2009

Sambeställningen

Redigerad kl 16:41


Ölen är packad och klar och ligger i min bil.
Jag åker mot Nils Ericssonplatsen/Centralstationen, kommer befinna mig på parkeringen mellan 18.20 och ca 19.00 ..
Kom och hämta eran annars skänker jag bort den till välgörande ändamål ;)
Ni har mitt telefonnr på mailen. Eller Eniro..

måndag 2 mars 2009

Sidenapa


(klicka för förstorning)

För fyra veckor (se detta inlägg) sedan bryggde vi öl med Rick. Efter det har jag hållit tyst om själva produkten, mest för att det var tänkt att den buteljerade ölen skulle vara en överraskning för mitt grabbgäng av barndomskompisar som var här i Göteborg i helgen för diverse festligheter.
Slängde ihop en etikett, som ni ser resultatet av här.
Angående namnet så är 'sidenapa' ett uttryck en av mina vänner ofta använder i de flesta sammanhang: "trött som en sidenapa, hungrig som en sidenapa" osv. Eftersom vi gjorde en APA så tyckte jag det var passande att döpa den till Sidenapa.

Efter att ha tryckt ut det behövliga antalet etiketter fick jag höra att det inte alls är 40 i IBU utan 48. Nåja, ett litet slarvfel från min sida.
Ölen var hursomhelst mycket uppskattad, och jag kan säga som så att den känns extremt lättdrucken - en riktig törstsläckare som hade funkat perfekt som sommaröl - aprikosig doft med en skön len smörig känsla i munnen och en bra beska på slutet.

Jag (eller någon annan bloggare kanske) kommer med en "riktig" recension på den senare.
Återigen, Tack Rick!
 
dempabeer ©2009
Design by Daniella Weiler